王笑卓：辛巴赫的创新之旅

尊敬的冷友斌会长、洪涛秘书长、长友市长，亲爱的各位龙商的袍泽们：

大家下午好！非常荣幸能够代表我本人和辛巴赫——这样一个仅仅面市五年的产品和品牌，在龙商大会这样一个非常隆重的场合与大家分享。下面我将围绕着“创新”，谈一谈我们为什么去做一款啤酒？如何在产业集中度如此之高的品类赛道上去做选择？又是怎么样在行业CR5已经占据了91%市场份额的情况下，辛巴赫产品能完全度过生死期，逐渐进入发展期？我又是怎么去理解创新的方法论和世界观？以及随着新质生产力的提出，我们对这个社会的理解；最后我还想分享一下我对龙商这个群体，以及对龙商总会这个群体的理解和认知。

为什么做辛巴赫？我和我们企业是从业22年以上的酒水流通商，一直代理高端白酒，并享受到2002年到2012年中国高端名酒黄金十年的行业红利。这个过程中，我们发现，在中国的酒类产业线布局上、产业链布局当中，酒商处在行业微笑曲线的最底端，它对市场的影响力和对消费者的影响力不具备任何话语权，更多的是在传递品牌方的价值主张。我们无论是在获利能力上，还是在行业理想难以实现方面多少有一些不甘心。所以自2013年起，我们决心从酒水流通商向品牌商的跨越。

为什么选择了啤酒这个品类？中国白酒品类中，名酒掌握超过78%的市场话语权。而红酒则因其复杂的知识体系，在消费者心中，进口品类往往成为首选。因此，我们经过深入观察与深思，累计赴欧11次，探访了超过70家酒厂。结论是，在中国，进口欧美啤酒面临保鲜难题及缺乏品牌推广的双重挑战，难以觅得商机。于是，我们毅然选择了一条艰难却正确的道路——自建工厂，打造自有品牌，以此突破市场瓶颈。

如何在头部产业高度集中的环境下破局？我们深入探索，发现酒的本质在东西方文化中截然不同。在西方基督教文化里，酒是排解寂寞的工具；而在华夏及华人圈，酒则是维系人脉、润滑社交的纽带。这一本质差异决定了各类酒品在社会消费阶层的分类功能。比如，白酒领域，茅台与江小白的饮用者分属不同群体；红酒界，拉菲、康帝与长城、奔富的爱好者亦各不相同。唯独在啤酒领域，我们尚未见到一个品牌或产品能满足不同消费阶层的社交需求。中国啤酒市场的最大问题，并非品质趋同，而是定位上的高度同质化。

基于上述发现，我们开始精准定位，并成功摘得BBC布鲁塞尔啤酒挑战赛金奖，这也是中国精酿啤酒在世界主流啤酒赛事上获得首枚金牌。尤为值得一提的是，我们率先引入了新橡木桶工艺，在辛巴赫开创了先河，不仅确立了行业新标准，还荣获了23项国家专利，彰显了我们的创新实力。

我们在保税区建厂，辛巴赫更成为了中国唯一一家位于保税区内的啤酒生产企业。这一战略布局能够有条件实现全球供应链的精选与优化，确保每一滴啤酒的卓越品质。同时，我们采用葡萄牙特质香槟橡木塞、西班牙封瓶铝帽、全自动啤酒生产设备……每一细节都精心雕琢，但这些仅仅是实现品牌愿景的手段，而非终点。

我们的目标是打造辛巴赫成为社交领域的货币。在辛巴赫，啤酒不仅仅是一款啤酒，而是社交逻辑的载体，是我们生意哲学的核心。“辛巴赫”源自捷克语，寓意“英雄”，寄托了我们希望通过不懈努力，不仅在社交场合，更在品质层面赢得世界对中国啤酒的尊重与赞赏。这，就是辛巴赫最初的梦想与不变的初心。

我之所以强调这样的创新路径，是因为在我看来，创新的关键方法论并非全盘否定既有，而是在传承与突破的交汇点上寻找成长的机会。具体而言，“守正”是坚守并深化我们的传统业务根基，而“出奇”则是勇于探索并开拓全新的业务领域。正是在这两者之间的交叉地带，我们最有可能找到创新的出发点。这，便是我们实践创新、推动发展的核心方法论。

同时，我也在思考和理解，“新质生产力”这一概念的提出，它与创新的区别在于，它标志着一个时代的开启与到来，是时代本质的变迁，而非简单的周期更迭。周期如同四季会循环往复；而时代的变化，会让人猝不及防。AI技术已能应用于诸多领域，能够望闻问切，这正是时代变化的明证。我们正站在历史的拐点上，处于一场范式革命的前期。在这样的时代背景下，对于企业家和经营者而言，“新质生产力”的提出，不仅要求我们思考并优化自身的经营方法论，更需深刻反思并构建自己的世界观。创新，不再仅仅是追求经济效益的手段，更应该成为实现企业的持续增长，能为社会创造更大的价值，推动时代进步的力量。

今年，“数学界的诺贝尔奖”——阿贝尔奖获得者是法国的数学家米歇尔·塔拉格朗，他提出了一项引人深思的观点：人生在某种程度上可视为复杂随机过程的计算结果。尽管我完全看不懂其背后的模型与算式，但我认同他关于成功路径的观点——个人、企业乃至组织只有勇于去做绝大多数人不做的事，才能有机会获得更大的成功。这不仅是方法论，更是智慧。

谈及世界观，让我们回溯至两千多年前儒家代表亚圣孟子说过，“士不可以不弘毅“。弘为心怀天下，毅为笃信前行。一千七百多年过去了，德国哲学家、经济学家马克斯·韦伯则提出了人类理性的双轨理论：价值理性与工具理性并存。随着经济的发展，工具理性一定会绝大多数的占据人的心智，但价值理性才能引领我们前行。

我们作为经营企业者，追求创新的目的不应仅仅局限于组织盈利的单一维度，而应更多地去思考并实践：我们的创新为社会贡献了哪些不可或缺的价值？这，才是构筑企业创新世界观的核心所在。

当今之世，这个时代对商界人士是一个友好的时代。回溯古代，“士农工商”的序列中，商者居末，且难以跨越阶层成为士。然而，在这个时代，价值的创造者被给予最大的尊重与认可，这促使我们商人群体更需深刻反思并珍视自身的价值所在。

龙商这一群体，其影响力不仅局限于中国，更跨越国界，与犹太商帮，与晋商、闽商、浙商等并列，成为以地域为纽带凝聚力量的典范。我所理解的龙商，是一个洋溢着乐观精神的集体。悲观者或许永远正确，但乐观者永远前行。面对日新月异的商业变革与不可预知的挑战，正是这份乐观赋予了我们持续前行的动力与勇气。诚然，经营企业之路风险与挑战并存。我希望龙商总会作为我们共同的家园，让我们能在这里彼此支撑、互相温暖，并在今天这样的交流与学习活动中不断提升自我。

正如王尔德所言，“许多人穿过黑暗的小巷，但只有少数人能看到星星。”我希望，龙商总会的同仁们在友斌会长及各位领导的支撑下，成为那仰望星空、追寻光明的人。让我们携手并进，正如林间的响箭、冬末的萌芽，虽微小却充满生机，互相扶持一起见证彩虹的绚烂。让我们龙商的每一步都坚实有力、走稳走好，为社会贡献更多更大的价值。

谢谢！