理事单位丨张亮集团

张亮麻辣烫全球领先

自2008年首店在中国创立以来，张亮麻辣烫历经17载蓬勃发展，凭借卓越的品质、丰富的口味和创新的经营模式，成为全球知名的餐饮连锁品牌，一年卖出超2亿碗，赢得了海内外消费者们的广泛好评与喜爱。

覆盖全球，规模领先

目前，张亮麻辣烫全球连锁门店6000+，拥有30家分公司，覆盖国内33个省市自治区303个城市。2019年正式启动全球化门店连锁的战略布局，在美国、法国、英国、德国、澳大利亚、新加坡、泰国等20个海外国家的近60座国际都市，建立100余家品牌门店。

卓越品质，产品领先

张亮麻辣烫致力于提供卓越的产品体验，从食材甄选到出品呈现，每一步都精益求精。我们只选每头牛的8根腿骨现熬骨汤，历经多道研发工序，打造出17年畅销长红的经典骨汤，深受顾客青睐。张亮麻辣烫还不断创新番茄浓汤、麻辣拌、麻辣香锅等多种口味，构建产品矩阵，满足日新月异的市场需求。

严于标准，供应链领先

张亮麻辣烫严守国际高品质选材标准，在供应链上与安井、天味、今味、联合利华、希杰、翠宏、雀巢等全球顶级供应商建立长期稳固合作，确保品质供应全球领先，安全健康可溯源。同时张亮麻辣烫更与部分顶级供应商达成深度战略合作关系，为顾客及加盟伙伴提供具有超高性价比的产品。

突破创新，体验领先

创新是张亮麻辣烫的核心竞争力，这一点贯彻在品牌的方方面面。在大锅烫制之外，张亮麻辣烫创新加入单人单锅的烫煮制作方法，保证卫生品质的同时实现快捷出餐。此外，张亮麻辣烫还注重提升就餐体验，通过清晰的食材陈列、菜品主推引导以及高效的取餐动线，赢得了顾客的广泛好评。2021年，张亮麻辣烫全球旗舰店在哈尔滨开业，通过高端食材和大店模式探索为麻辣烫品类树立创新消费体验的标杆。张亮麻辣烫还积极探索社交及数字媒体营销传播，结合品牌产品特色开展游戏、电影等多领域跨界联名，与消费者建立更紧密的情感连接。

市场认证，权威领先

一路的砥砺奋进、拼搏探索，张亮麻辣烫得到权威机构尚普、沙利文认证，稳固立足于市场全球领先地位*，还先后荣获“2023中国餐饮企业TOP100”“餐饮企业供应链管理金质案例”“2023中国餐饮业ESG优秀案例”等多项荣誉，并参与起草连锁餐饮数字化服务运营要求。张亮麻辣烫推出独家产品，与兰明路、刘波平、周冰洁等名厨大师紧密合作，持续引领行业发展潮流。

未来，张亮麻辣烫将持续深耕创新，巩固在中餐品类中的领先地位，扩大麻辣烫的全球版图，引领中国餐饮品牌在全球范围内的革新与发展，创造世界领先的美食名片。